903 Tortelloni giganti capesante e gamberi

903 Tortelloni giganti capesante e gamberi Vengono venduti in cartoni da 3 kg netti (3 x 1 Kg)

Tutto il sapore del mare in un ripieno preparato con gustose cappesante, gamberi e profumato con prezzemolo. Tortellone da ben 25g e dall’alta percentuale di ripieno.

Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, Semola.

Ingredienti ripieno: Cappesante, nasello atlantico, cappasanta atlantica, porri, olio extravergine di oliva, ricotta, gamberi rosa, prezzemolo.

Percentuale pasta ripieno: 55%/45%

Peso per pezzo/nido: 25g

Dimensioni: 68mmx52mm

Resa dopo la cottura: 38%

Porzione consigliata: 125g (5 pezzi)

Porzioni per cartone: 25

Cottura: 5/6 min

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