932 Stringoli al nero di seppia (Trofie) Vengono venduti in cartoni da 3 kg netti.
Tipico formato di pasta di origine Ligure, preparato con farina di grano tenero e nero di seppia. Ideale per primi piatti creativi a base di pesce o molluschi.
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, nero di seppia, acqua.
Peso per pezzo/nido: 0,8g
Resa dopo la cottura: 60%
Porzione consigliata: 100g
Porzioni per cartone: 30
Cottura: 5/6 min