934 Paccheri

934 I paccheri sono un tipo di pasta tradizionale napoletana aventi la forma di maccheroni giganti. Preparati come vuole la tradizione con sola semola di grano duro, sono ottimi serviti con ragù di carne, condimenti ai formaggi, alle verdure, con pesce o crostacei, sono anche serviti farciti con ricotta e verdure e cotti al forno. Vengono venduti in cartoni da 2 kg netti.

 
Ingredienti pasta: Semola di grano duro, acqua.
Peso per pezzo/nido: 8g
Resa dopo la cottura: 55%
Porzione consigliata: 105g
Porzioni per cartone: 20

  Cottura: 3/4 min

934 Paccheri

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